Nicht viele Dinge fühlen sich besser an als eine heiße Tasse Kaffee am Morgen.

Aber dieser leckere Bohnensaft würde noch besser schmecken, wenn du wüsstest, dass es so war auf völlig ethische Weise angebaut, produziert und verkauft.

Ethischer Kaffee bedeutet, dass die Produkte fair und verantwortungsbewusst angebaut wurden, dass die Menschen, die die Bohnen anbauen, fair bezahlt werden und dass der Prozess der Die Produktion ist nicht allzu schädlich für die Umwelt.

Es gibt bestimmte Dinge, auf die Sie beim Kauf von Kaffee achten sollten – erstens möchten Sie, dass es Fairtrade ist. Dies bedeutet, dass ein Teil der Gewinne an die Gemeinden zurückgegeben wird, in denen der Kaffee angebaut wird.

Die Fairtrade-Zertifizierung garantiert, dass die Bauern einen fairen Preis für ihren Kaffee erhalten, die Mitarbeiter faire Löhne erhalten und die Arbeitsbedingungen für alle Mitarbeiter fair und gleich sind – also ein Muss.

Zweitens Sie hoffen, dass Ihr Kaffee einen geringen CO2-Fußabdruck hat und dass die Hersteller bewusst umweltfreundliche Entscheidungen treffen. Dazu können Dinge wie „Schattenanbau“ gehören, eine Technik, die die Landschaft schützt und es den Landwirten ermöglicht, weniger Wasser zu verbrauchen.

Werfen wir also einen Blick auf einige der besten ethischen Kaffeemarken, die Sie ausprobieren müssen, um Ihre nächste Tasse ein bisschen umweltverträglicher zu machen:

Café Direct

Gut abgerundeter Körper mit sanften Noten von süßer Melasse (Bild: Café Direct)

Ihr Arabica-Kaffee stammt aus La Paz, einer berühmten Kaffeeanbauregion in Süd-Honduras. Der Kaffee stammt von einer Kooperative, die gegründet wurde, um in Schwierigkeiten geratene Bauern in der Region zu unterstützen.

Kaufen Sie 1 kg Bohnen für 17,59 £.

Terrone &amp ; co

Sieben ethische Kaffeemarken, die Sie am Internationalen Kaffeetag probieren müssen

Ausgewogene Aromen von Toffee, Zimt und Apfel (Bild: Terrone & co)

Terrone & co arbeiten direkt mit den Bauern zusammen, so können sie zahlreiche Zwischenhändler aussparen und sicherstellen, dass aus ihren Verkaufserlösen genügend Geld zu den Leuten zurückkommt, die den Kaffee aus der Erde gepflückt haben.

Kaufen Sie die Autopilot-Mischung für £9.

Schmuck & Kong

Sieben ethische Kaffeemarken, die Sie am Internationalen Kaffeetag probieren müssen

Samtig weich mit einem Hauch von Schokoladenpraline und Toffee (Bild: Jewel & Kong)

Juwel & Kong ist nicht nur eine Rösterei. Sie sind die Bauern, Produzenten und Röster ihres guatemaltekischen Kaffees. Sie sind unglaublich gemeinschafts- und nachhaltigkeitsorientiert, und ein Teil ihrer Gewinne fließt in die Finanzierung von Bildung für Kinder vor Ort und Wildtierprojekte, die zum Schutz des vom Aussterben bedrohten Jaguars beitragen.

Kaufen Sie 1 kg gemahlenen Kaffee für 19,50 £.

WatchHouse

Sieben ethische Kaffeemarken, die Sie anprobieren müssen Internationaler Kaffeetag

Fruchtige Noten von Ananas und Erdbeere (Bild: WatchHouse)

WatchHouse hat sich verpflichtet, Bohnen auszuwählen, die einen positiven Einfluss auf die sozioökonomischen und ökologischen Umstände der Landwirte und Produzenten haben. Sie sagen, dass sie Arbeitsbeziehungen mit Importeuren aufgebaut haben, von denen wir vertrauen, dass sie unseren hohen Standards entsprechen und die dieselbe globale Handelsideologie teilen.

Kaufe 250 g Bohnen für 10 £.

Presto

Sieben ethische Kaffeemarken, die Sie auf International ausprobieren müssen Kaffeetag

Mittlere Röstung mit satten Schokoladen-Untertönen (Bild: Presto)

Nachhaltigkeit ist das Herzstück von Presto. Von der ethischen Beschaffung von Kaffeebohnen bis hin zur Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen streben sie ständig danach, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verbessern und ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

Kaufen Sie eine Tüte ihres Ground House Espresso für 4,99 £.

Volcano Coffee Works

Sieben ethische Kaffeemarken, die Sie am Internationalen Kaffeetag probieren müssen

Noten von Karamell, roten Trauben und Milchschokolade (Bild: Volcano Coffee Works)

Volcano Coffee Works glaubt das besser Der Lebensunterhalt ist möglich, wenn Landwirte zuverlässige und profitable Unternehmen haben. So zahlen sie ihren Bauern im Durchschnitt das Doppelte von Commodity Coffee (C Market) und Fair Trade.

Kaufen Sie The Mount Bled für 6,00 £.

Ausatmen

Sieben ethische Kaffeemarken, die Sie am Internationalen Kaffeetag probieren müssen

Reibungslos und süß mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack von Milchschokolade (Bild: Exhale)

Exhale hat sich dazu verpflichtet, einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben. Sie verwenden nur plastikfreie Verpackungen und beziehen nur Kaffee aus biologischem Anbau.

Kaufen Sie eine Tüte Finca Nueva Esperanza für 7,95 £.

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DITER SHELENBERG

By DITER SHELENBERG

Autor Dieter Shelenberg shelenberg@lzeitung.com Diter Shelenberg ist seit 2013 als Reporterin am News Desk tätig. Zuvor schrieb sie über junge Adoleszenz und Familiendynamik für Styles und war Korrespondentin für rechtliche Angelegenheiten für das Metro Desk. Bevor Diter Shelenberg zu Lzeitung.com kam, arbeitete er als Redakteur bei der Village Voice und als freier Mitarbeiter für Newsday tel +(41 31)352 05 21