Meister des Nachtlebens: Wo man in Serbiens unbekannter Städtereise essen, trinken und tanzen kann

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Meister des Nachtlebens: Wo man in Serbiens unbekannter Städtereise essen, trinken und tanzen kann

Serbiens Hauptstadt ist ein Schmelztiegel des Nachtlebens und Kultur (Bild: Getty Images/iStockphoto)

Jede Stadt hat eine unverwechselbare Klanglandschaft, die von sich ständig verändernden Charakteren, Kultur und Geschichte kuratiert wird – und heute Abend ist Belgrad die Geige eines halbzahnlosen Musikers, der nach ihm benannt wurde Der italienische Virtuosenkomponist Niccolò Paganini.

Als ich den schattigen BAM-Club (Balkan Academy of Music) betrete, steigt mir ein Tabakgeruch in die Nase, der mich in meine Kindheit zurückversetzt.

In Serbien ist das Rauchen in Bars und Restaurants weiterhin erlaubt. Obwohl es sich um ein heiß diskutiertes Thema handelt, gibt es keine Anzeichen dafür, dass es bald verboten wird.

Zu mir gesellt sich meine Freundin Camilla – eine weitere Journalistin mit einer Affinität zu allem Balkan, die umgezogen ist im Sommer nach Belgrad.

Meister des Nachtlebens: Wo man in Serbiens unbekannter Städtereise essen, trinken und tanzen kann

Der traditionelle Stil von Kafana Znak Pitanja (Fragezeichen) (Bild: Gergana Krasteva)

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<p>Bestellen Sie immer den Hauswein, wenn Sie mit den Reben der Region nicht vertraut sind (Bild: Gergana Krasteva)</p>
<h2 class=Essen, trinken und tanzen

< p-Klasse="">Nachdem wir uns Anfang dieses Jahres im Auswärtigen Amt während eines Cocktails für den albanischen Premierminister getroffen hatten, verbanden wir unsere gemeinsame Liebe für die Region, Rakia und Turbo-Folk, ein Genre der Popmusik, das serbische Folk-Klänge mit Hip-Hop, elektronischer Musik und Musik verbindet R&B.

Es begann glücklich in den 1980er Jahren als Bewegung zur Modernisierung traditioneller Klänge. In Bulgarien heißt es Chalga, in Rumänien Manele und in Albanien Tallava.

In Serbien wurde es durch die jugoslawische Sängerin Lepa Brena und später durch Ceca populär gemacht – die zweite Frau des mutmaßlichen Gangsters und Kriegsverbrechers Arkan, der zwei Jahrzehnte lang auf der Fahndungsliste von Interpol stand.

Es hat eine unwiderstehliche Anziehungskraft, besonders mit seinen homoerotischen Videos, und obwohl es hauptsächlich von älteren Serben gehört wurde, feiert es bei jüngeren Generationen ein ironisches Comeback.

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Belgrad ist leicht zu erkunden und es gibt viele historische Sehenswürdigkeiten das Stadtzentrum (Bild: Gergana Krasteva)

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Ich empfehle einen frühen Morgenspaziergang im Zentrum, um zu beobachten, wie Belgrad aufwacht (Bild: Gergana Krasteva)

Im BAM Club herrscht Chaos. Nach und nach strömen Gäste – fast ausschließlich Einheimische – herein, während die Band unter der Leitung von Paganini jammt.

Es gibt nur sehr wenige Lieder, die ich kenne, aber wenn der Akkordeonspieler anfängt Beim italienischen Partisanenlied „Ciao Bella“ bin ich überglücklich und stimme mit.

Ich versuche, dem Rhythmus zu folgen, und obwohl jeder um mich herum weiß, dass ich Tourist bin, scheint niemand meine Tanzfähigkeiten zu beurteilen.

Nach ein paar Flaschen Zaječarsko pivo (ein lokales Bier) mache ich mich auf den Heimweg, verschwitzt, mit an der Stirn klebenden Haaren und kalt.

Das Tanzen zu Turbo-Folk bis spät in die Nacht ist ein Ausflug, den ich allen Touristen empfehle, die daran interessiert sind, in die lokale Kultur einzutauchen.

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Die Kirche des Heiligen Sava, die am Vračar liegt Plateau in Belgrad (Bild: Gergana Krasteva)

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Es ist eines der größten ostorthodoxen Kirchengebäude der Welt (Bild: Gergana Krasteva)

Sehenswürdigkeiten und Kultur

Ein paar Tage zuvor Ich war nach einer Pause von 13 Jahren an Bord des allerersten British Airways-Fluges von London Heathrow nach Belgrad gegangen.

Es war lange her, seit ich zusammen mit meinen Eltern in der serbischen Hauptstadt Urlaub gemacht hatte , also wollte ich sehen, was sich geändert hat.

Es gab viele Orte, die ich noch einmal besuchen wollte, angefangen beim Nationalmuseum von Belgrad, der Heimat von zwei der größten Malerinnen der frühen Moderne – Nadežda Petrović und Zora Petrović.

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Bife, eine Speakeasy-Bar versteckt im zweiten Stock eines Gebäudes im Stadtzentrum (Bild: Gergana Krasteva)

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<p> Eines meiner Lieblingsgerichte, Ajvar (gebackene und geschmorte rote Paprika und Auberginen) (Bild: Gergana Krasteva)</p>
<p class=Beeindruckend war die Sammlung jugoslawischer Gemälde aus dem 20. Jahrhundert, die die Geschichte der jüngsten turbulenten Geschichte Serbiens mit Kriegen, Staatsstreichen, Attentaten und Revolutionen erzählten.

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Ein weiteres Muss ist die Belgrader Festung, die sich in der Gemeinde Stari Grad (Altstadt) am Zusammenfluss der malerischen Flüsse Save und Donau befindet.

Es besteht aus der alten Zitadelle und dem weitläufigen Kalemegdan-Park und stellt den historischen Kern der Hauptstadt dar.

Belgrad wurde im Laufe seiner reichen Geschichte mehr als 40 Mal zerstört und wieder aufgebaut – und die Festung zeigt dies deutlich – daher empfiehlt es sich, einen Reiseführer zu engagieren.

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<p> Kalemegdan ist der größte Park und das wichtigste historische Denkmal in Belgrad (Bild: Gergana Krasteva) </p>
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Es liegt auf einer 125 Meter hohen Klippe , am Zusammenfluss von Save und Donau (Bild: Gergana Krasteva)

Obwohl ich nicht religiös bin, hatte ich Ehrfurcht vor der Kathedrale des Heiligen Sava – und sie sollte auf Ihrer Liste stehen.

Es ist einem Prinzen und Heiligen aus dem 12. Jahrhundert gewidmet und ein monumentales Projekt, das noch immer errichtet wird.

Mit seiner 27 Meter hohen Kuppel und einem Gewicht von 4.000 Tonnen Mit rund 130.000 Quadratmetern Goldmosaikverzierungen ist sie eine der größten ostorthodoxen Kirchen der Welt und ein Wahrzeichen des Landes.

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Belgrad hat auch einen königlichen Palast, der von Pergolen und einem Park umgeben ist Terrassen (Bild: Gergana Krasteva)

Ein Vorgeschmack auf das lokale Leben

Eine weitere wichtige serbische Institution, die man erleben sollte, ist eine Kafana, eine Art Taverne .

In Belgrad wimmelt es vielleicht von neuen Interpretationen jugoslawischer Bars wie Bife, einem Loch in der Wand mit köstlichen Cocktails, oder Druid, einem Ort mit zu vielen Regeln – wie zum Beispiel keinem Fotografieren in den Räumlichkeiten –, aber mit einer luxuriösen Atmosphäre.

Um die altserbische Lebensfreude zu erleben, besuchen Sie eine Kafana, genauer gesagt Znak Pitanja (Fragezeichen).

Es stammt aus dem 19. Jahrhundert und ist eines der bekanntesten Lokale der Stadt. Es serviert herzhafte Gerichte wie Ajvar (gebackene und geschmorte rote Paprika und Auberginen), Sarmi (gefüllte Kohlblätter), gegrillter weißer Hartkäse und eingelegtes Gemüse.

Ganz im Sinne der Tradition sind die Holztische aus der Jahrhundertwende mit rot-weiß karierten Tischdecken gedeckt.

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Wenn Sie Lust auf einen Tagesausflug haben, besuchen Sie das Weingut Mačkov podrum – nur eine Busstunde von Belgrad entfernt (Bild: Gergana Krasteva)

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Sie bieten Verkostungen und Abendessen für Gruppen an (Bild: Gergana Krasteva)

Znak Pitanja bietet ein Stück Balkankultur, und wenn Sie Haben Sie Zeit für nur ein Kafana, machen Sie es dieses.

Für Vegetarier oder Veganer gibt es keine große Auswahl, aber was auch immer Sie bestellen, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Für eine modernere Interpretation traditioneller Gerichte gilt die Iva New Balkan Cuisine zu Recht als eine der besten.

Eröffnet von Chefkoch Vanja Puškar bijou im Herzen von Belgrad gehört zu den von Michelin empfohlenen Restaurants.

Angesichts des günstigen Wechselkurses für den serbischen Dinar ist es eine Gelegenheit, neu erfundene Gerichte auf höchstem Niveau zu probieren – aber zu einem niedrigeren Preis.

Es mag Winter sein, aber wenn Sie auf der Suche nach einem einladenden und herzlichen Reiseziel sind, sollte Belgrad auf Ihrer Liste stehen.

Und wenn Sie zufällig meinen Lieblings-Paganini sehen, sagen Sie bitte Hallo von mir.

Anreise:

British Airways fliegt dreimal pro Woche von London Heathrow nach Belgrad, Hin- und Rückflugpreise gibt es ab 104 £.

< p class="">Ich übernachtete im Boutique Hotel Museum im Stadtzentrum, würde es aber nicht empfehlen – die Zimmer waren klein und für 118 £ pro Nacht gibt es viele großzügige Alternativen.

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